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Chili Pepper Biscuits de Noël

5.50
Catégorie : Cookie

Rendement: 48 Portions

Ingrédients (Aide):
=== === COOKIES
12 de beurre non salé tb
3 / 4 c de sucre
1 oeuf LG
1 zeste de citron finement râpé tb
1 extrait de vanille pure ts
2 1 / 4 c de farine tout usage
1 / 4 ts Sel
PEINTURE COOKIE === ===
2 jaunes d'oeufs LG, voir note *
Colorant alimentaire; que nécessaire

* Remarque: légèrement battus et séparés en portions égales dans les 2 ou plus
bols ou des tasses.

Préchauffer le four à 350 degrés. Ramollir le beurre. Dans un bol à mélanger,
la crème le sucre et le beurre et ajouter l'oeuf, le zeste de citron et la vanille.
Battre jusqu'à homogénéité. Fouetter ensemble la farine et le sel et progressivement
les ajouter au mélange en crème, à basse vitesse. Ajouter l'eau, quelques gouttes
à un moment, jusqu'à ce que la pâte commence à se détacher de la face de l'
bol. Abaisser la pâte à l'épaisseur 1/8-inch sur une légèrement farinée
surface. Découpez des formes chili poivre, en utilisant un emporte-pièce ou
à main levée. Transfert à des formes ou des plaques à biscuits graissées antiadhésive. En utilisant
quelques gouttes de colorant alimentaire à un moment, la couleur du jaune d'œuf dans chaque
tasse, comme désiré. En utilisant un petit pinceau propre, la peinture du Chili
poivrons rouges et verts de sa tige. Cuire de 8 à 12 minutes ou jusqu'à ce que le
biscuits commencent à dorer sur les bords. La poussière rouge ou vert
arrose, si désiré. Cela donne des recettes d'environ 4 douzaines de trois pouces
les cookies.


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