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Verts Country Style

10
Catégorie : Général

Rendement: 6 Portions

Ingrédients (Aide):
£ 4 fortement aromatisées verts;
-Chou frisé, chou, la moutarde,
-Rave
1 lb de porc épaule de porc crosse;
-Réduit à l'os en 3
-Lieux
Sel et poivre au goût
1 Farine de tuberculose, en option
Le vinaigre de cidre ou poivre
-Vinaigre

Retirer les tiges des Verts et de les nettoyer soigneusement. Mettez-les
dans une grande casserole avec de l'eau juste assez pour couvrir. Ajouter la crosse de porc.
Porter l'eau à ébullition, baisser le feu et laisser mijoter, partiellement
couvert, pendant 2 heures ou jusqu'à ce que les verts soient tendres et la viande est
tomber en morceaux. Saler et poivrer au goût, puis la farine en option,
bien mélanger.

Pour 6 personnes

Glucides 3,9 g par portion.


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