spoon

Tourbillons arachides enrobées de chocolat

3.08
Catégorie : Général

Rendement: 60 Cookies

Ingrédients (Aide):
2/3 c Beurre ou margarine, mou
1 Sucre c
1 oeuf
1 cc de vanille
1 1 / 4 c tamisée farine tout usage
1 ct poudre à pâte
1 / 2 ts Sel
1 c Quaker Oats, non cuits
- (Rapide ou à l'ancienne)
1 oz de chocolat non sucré
- Fondu et refroidi
arachides 1 / 4 c finement haché
- (Salé)

Battre le beurre et le sucre jusqu'à consistance crémeuse. Mélanger l'œuf et la
vanille. Tamiser ensemble la farine, la poudre à pâte et le sel. Ajouter à la crème
mélange; bien mélanger. Incorporer les flocons d'avoine.

Diviser la pâte en deux. Pour une moitié, ajouter le chocolat fondu, ajouter les arachides
à la pâte qui reste. Rouler la pâte de chocolat se fait entre deux feuilles de
papier ciré pour former un rectangle 15x10 pouces. Rouler la pâte d'arachide à
entre deux feuilles de papier ciré pour former un rectangle 15x10 pouces.

Déposer la pâte d'arachide sur le dessus de la pâte de chocolat, en supprimant toutes ciré
papier. En commençant par le côté long, rouler que pour gâteau roulé. Envelopper dans
papier ciré et réfrigérer plusieurs heures ou toute la nuit. Coupez-les en 1/4-inch
tranches. Placez-le sur des feuilles non graissée cooky. Cuire au four préchauffé modéré
four (350 F.) 10 à 12 minutes.


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