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Tort, pacanes et citrouille

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Catégorie : Général

Rendement: 8 Portions

Ingrédients (Aide):
6 Farine tb
1 sachet de levure ts
1 TS cannelle moulue
1 / 4 clous de girofle moulus ts
4 œufs, séparés
2 / 3 de sucre C
1 c à semi-pack de citrouille en conserve
1 / 2 extrait de vanille ts
1 / 2 c pacanes au sol
=== === GARNITURES EN OPTION
Crème fouettée
Freshly-menthe hachée
Pacanes confites
De sucre en poudre

Préchauffer le four à 350 degrés. Beurrer et fariner un moule de 9 pouces au printemps formulaire. Dans
un bol, mélanger la farine, la poudre à pâte, la cannelle et clous de girofle. Dans un autre bol,
battre les blancs d'oeuf jusqu'à consistance mousseuse, ajoutez 3 cuillères à soupe de sucre, battre en neige
de pics. Dans un grand bol, battre les jaunes d'œufs avec le sucre restant jusqu'à
pâle, environ 1 minute. Ajouter la citrouille et la vanille et battre jusqu'à consistance homogène.
Incorporer le mélange de farine. Incorporer les blancs d'œufs et les pacanes au sol. Verser dans le
préparés casserole. Cuire au four pendant 40 à 50 minutes, laisser refroidir 10 minutes, puis retirez
de la poêle. Servir chaque tranche avec la crème fouettée, de la menthe, noix de pécan confites, ou
sucre en poudre. Cette recette donne 8 à 10 portions.


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