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Tomates marinées

4.33
Catégorie : Général

Rendement: 1 Portions

Ingrédients (Aide):
30 tomates vertes
1/2 c de sel
2 Eau qt
1 c de vinaigre blanc
4 gousses d'ail
3 feuilles de laurier
1/4 ct de poivre entiers
1 épices à marinades ts
10 Brins d'aneth frais

utiliser, même de taille des tomates très fermes. les laver et les sécher et les mettre dans un
pot ou un bocal en verre. amener le sel et l'eau à ébullition. refroidir et ajouter le
vinaigre, l'ail, les feuilles de laurier, grains de poivre et d'épices de décapage. verser sur le
tomates. organiser l'aneth sur le dessus. être sûr que le liquide recouvre les tomates.
si ce n'est pas ajouter de l'eau plus salée. couvrir avec une assiette ou planche de bois au poids
il vers le bas si la mijoteuse est utilisée. conserver dans un endroit frais pendant une semaine avant d'utiliser.

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