spoon

TURQUIE KENTUCKY & BROCHETTES BACON

10
Catégorie : Dinde

Rendement: 4 Portions

Ingrédients (Aide):
2 Sans peau, désossées Turquie
Cuisses
1 / 2 ts Sel
1 Marinade Kentucky
8 bandes fines tranches Bacon

KENTUCKY MARINADE
1 Scallions milliards
1 / 3 moutarde de Dijon c
1 / 4 c Whiskey Bourbon du Kentucky
1 / 4 c (emballé) de cassonade
1 / 4 c Sans saveur huile de cuisson

1) La Turquie Rincer à l'eau froide et séchez. Couper
chaque cuisse en 8 morceaux égaux et assaisonner avec le sel.
Déposer dans un bol avec la marinade et bien mélanger. Couvrir et
laisser mariner 2 heures à température ambiante, ou aussi longtemps que 48
heures au réfrigérateur.
2) Préparer un feu très chaud. tranches de bacon coupé en deux
ands transversalement à plat sur une surface de travail propre. Ascenseur
dinde de Mariande et placer 1 morceau de bacon sur chaque
tranche. bacon Entourer la viande de dinde et de fil 4
pièces sur chacune des 4 brochettes en métal huilée, en prenant soin
que le bacon soit garanti.
3) Déposer les brochettes sur la grille huilée ensemble environ 6
pouces de charbons. brochettes Grill, turnming une
déplacer de temps en temps et en les badigeonnant avec réservés
Mariande, jusqu'à ce que le bacon soit bien dorée et la Turquie est
bien cuit, environ 10 minutes. * * MARINADE KENTUCKY
Mélanger tous les ingrédients dans un mélangeur du robot culinaire
jusqu'à ce que bien mélangé. Mariande peuvent être stockés dans un
couverts pot au réfrigérateur pendant 3 jours.

Corrigez les erreurs dans la traduction

Noter cette recette de 1 à 10.

Commentaires