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Soupe à la farine Brown (Braune Mehlsuppe)

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Catégorie : Soupe

Rendement: 1 Portions

Ingrédients (Aide):
C de beurre 1/4
10 Farines tb
5 c à soupe de stock
Sel et poivre
Fromage râpé

Faire fondre le beurre et incorporer la farine, ajouter le bouillon lentement pour éviter les grumeaux.
Lorsque bien mélanger, ajouter l'assaisonnement au goût. Couvrir la casserole et laisser cuire doucement pendant 2
heures. Au moment de servir, parsemer chaque bol de fromage râpé.
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