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Riz pilaf au brocoli

9.33
Catégorie : Riz

Rendement: 2 Portions

Ingrédients (Aide):
1/2 lb Fleurons de brocoli, les couper en
-Petites pièces
L'huile végétale de pulvérisation
2 cl d'ail concassé
C 1/2 blanc à long grain de riz
1 c dégraissé, faible sal; de poulet t
Stock
Sel et poivre au goût

Couper le brocoli en morceaux 1/2-inch. Vaporiser une poêle de taille moyenne
poêle avec jet d'huile végétale. Ajouter le brocoli et l'ail. Faire revenir 2 minutes.
Ajouter le riz non cuit et faire sauter une minute. Ajouter le bouillon, tourner à la chaleur et
porter à ébullition, couvrir et baisser le feu et laisser mijoter doucement environ 15 minutes.
Rice devrait être cuit et le liquide absorbé. Si le riz semble un peu
sécher, ajoutez quelques cuillères à soupe de bouillon de poulet. Ajouter le sel et le poivre au goût.


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