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Riz et haricots au fromage

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Catégorie : Riz , Fromage

Rendement: 5

Ingrédients (Aide):
1 1/3 c L'eau 2 / 3 c à grains longs du riz
Carottes 1 c râpé 1 / 2 c d'oignons verts tranchés
1 cc de bouillon de poulet instantané 1 / 2 ts coriandre moulue
1 / 4 ts ts Sel 1 piment sauce
15 oz Puis Pinto / haricots blancs, drain 1 c Lo-gras fromage cottage
8 oz Plain lo-gras yogourt 1 c. à soupe de persil frais coupé
1 / 2 c râpé lo-chee gras cheddar

Dans une grande casserole mélanger l'eau, le riz, les carottes, les oignons verts, le bouillon
granules, de la coriandre, le sel, et mis en bouteille sauce au piment fort. Porter à ébullition;
réduire la chaleur. Couvrir et laisser mijoter pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que le riz soit tendre et
l'eau est absorbée.
Ajouter les haricots pinto ou de la marine, le fromage cottage, le yogourt et le persil. Cuillère
dans un 10x6x2 «plat de cuisson.
Cuire au four, à couvert, au four à 350 ° F pendant 20-25 minutes ou jusqu'à ce chauffée
travers. Parsemer de fromage cheddar. Faire cuire, à découvert, pendant 3-5 minutes
fromages plus ou jusqu'à ce fond.
************************************************** *********** Par portion:
282 calories, 19 g de matières grasses, 42 g de glucides, 4 g de lipides, 14 mg de cholestérol, 489
mg de sodium, 548 mg de potassium.

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