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Poulet au curry

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Catégorie : Poulet , Curry

Rendement: 4 Portions

Ingrédients (Aide):
2 T de beurre ou de margarine 1 c d'eau
1 lb de poulet Seins Bonless * 1 / 2 c yaourt plaine
1 ch Lge tomate grossièrement hachées 2 c de riz cuit, chaud
1 ch Env. Soupe à l'oignon Mélanger 2 c chaud Pois Cooke
2 t de poudre de curry

Poitrines de poulet * doivent être coupés en fines lanières.
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------------------- Dans un grand poêlon, faire fondre le beurre et faire revenir le poulet
sur feu moyen. Incorporer les tomates, puis le mélange à soupe d'oignon recette et
Curry mélangés avec de l'eau.
Laisser mijoter à couvert 15 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit fait.
Incorporer les yaourts; het travers mais ne pas faire bouillir. Pour servir, disposer
de poulet et la sauce sur le riz chaud et des petits pois. Servir, si désiré, avec
noix de coco râpée, les raisins secs, noix de cajou, ou des amandes. Micro-ondes:
En 2-quart chauffer le beurre cocotte, à doses élevées (Full Power) 1 minute. Ajouter
poulet et de la chaleur à HIGH (pleine puissance), couvert, 5 minutes. Incorporer
tomate, puis le mélange à soupe d'oignon et au curry recette mélangé avec de l'eau.
Ajouter le yogourt, la chaleur à haute (Full Power) 1 minute. Laisser reposer
couverte de 5 minutes. Servir comme ci-dessus.

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