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Pouding au riz Sadiq

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Catégorie : Riz , Pudding

Rendement: 6

Ingrédients (Aide):
1/2 c Le riz basmati 1 / 2 c Raisins
2 c de lait écrémé 1 c non laitiers garniture fouettée
1 cc de vanille 6 Tiges de menthe (facultatif)
3 ts sucre

Faire tremper le riz dans de l'eau 1/4-cup pendant environ 1 heure, puis cuire le riz dans le même
l'eau jusqu'à consistance épaisse.

Ajouter le lait écrémé. Laisser cuire doucement en remuant de temps jusqu'à ce qu'elle épaississe, mais arrêtez
de cuisson avant tout le liquide soit absorbé.

Laisser refroidir, puis ajoutez la vanille, le sucre et les raisins secs. Plier en chantilly
garniture. Verser dans 6 plats de service. Décorer avec un brin de menthe, si
désiré.

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