spoon

Pouding Elephant

10
Catégorie : Pudding

Rendement: 1 Portions

Ingrédients (Aide):
3 c du pain rassis; écrasés ou
-Sol, jusqu'à 5 tasses
3 c de lait chaud
1 jus de fruit c
1 / 4 ts Sel
3 oeufs
1 / 3 de sucre C, jusqu'à 1 / 2
Extrait de vanille ou de brandy,
-Ou les deux, au goût
1 / 2 noix de muscade ts
1 / 2 ts Cannelle
Assortiment de fruits; voir *
Marmelade d'oranges; pour les
-Givre

* Poignée de raisins secs, abricots en dés, d'ananas broyés, même séché
canneberges

Faire tremper le pain dans le lait et le jus. Ajouter les autres ingrédients, sauf pour
marmelade, et laissez tremper pendant des heures - la nuit, si vous voulez.

Verser le pouding dans un plat de cuisson ou de grands four bol (celui qui
cherche de préférence comme un abandon d'éléphant). Régler un plat de cuisson dans une casserole d'eau chaude
de l'eau. Placer la poêle avec un plat de cuisson et l'eau dans un four préchauffé à 350 degrés.
Cuire au four pendant une heure ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre. Soyez
pouding est cuit sûre grâce. Si la croûte croustillante est souhaitée, continuer à
Cuire au four, jusqu'à 1 heure de plus jusqu'à ce sommet est croustillant. Servir chaud ou laisser refroidir, puis
répandre la marmelade sur le dessus.

Si vous faites tremper vos fruits secs dans le cognac avant de l'utiliser, vous aurez un savoureux
résultat!

Variante: Pour une saveur différente, utilisez le rhum foncé ou clair, ou les deux, au lieu
de la vanille.

MC
Corrigez les erreurs dans la traduction

Noter cette recette de 1 à 10.

Commentaires