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Post Oak Delight

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Catégorie : Général

Rendement: 12 Portions

Ingrédients (Aide):
Gaufrettes au chocolat 16 oz
10 tb beurre non salé, fondu
1 pinte yogourt glacé, vanille
À saveur de
1 pinte de framboises glace (sorbet)
Fudge sauce (voir ci-dessous)
La crème à fouetter, fouettée
(Facultatif)

-FUDGE SAUCE-
1 Sucre c
1/2 c de poudre de cacao non sucré
Lait c 1/2
4 sirop de maïs tb Lumière
4 To (1/2 stk) de beurre
2 cc de vanille extrait

Dans un robot culinaire, traiter les gaufrettes au chocolat en miettes. Ajouter l'
de beurre fondu; combiner. Appuyez sur le mélange de chapelure en rond de 9 po, 3-pouces
profonde moule à charnière, en réservant 1-1/2 tasse de mélange de chapelure.

Cuire dans un four préchauffé, 325 degrés F pour le four 10 à 12 minutes. Retirer et
laisser refroidir.

Lorsque la croûte est cool, remplir avec le yogourt glacé. Saupoudrer de la moitié des
le mélange réservé miette. Dribble moitié de la sauce fudge sur la mie
couche, puis placez-le dans le congélateur afin que le yogourt ne fondra pas.

Après 5 minutes, faire une deuxième couche avec la glace à la framboise. Saupoudrer le
le reste du mélange chapelure sur le dessus. Mettez au congélateur immediantly.

Servir avec la sauce restante fudge et de crème fouettée, si désiré.

Pour faire la sauce FUDGE: Dans une casserole à fond épais, mélanger le sucre, le cacao
poudre, le lait, le sirop de maïs, et le beurre. Porter à ébullition et laisser bouillir 2 à 3
minutes. Retirer du feu. Fouetter dans l'extrait de vanille. Recette: Post Oak
Grill, 1415 Post Oak Lane S., Houston, Texas

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