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Porc Jerk Quickie

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Catégorie : Porc

Rendement: 8 Portions

Ingrédients (Aide):
1 tasse de vinaigre c
Chopped piment; au goût
Oignon haché; au goût
L'ail haché; au goût
Flocons de piment rouge; au goût
Sel; au goût
1 gigot désossé de viande de porc
- Couper en petits morceaux

Mélanger tous les ingrédients sauf la viande de porc dans une poêle anti-réactive. Ajouter l'
porc et laisser mariner pendant 4 jours, en les retournant fréquemment. Garder couvert dans le
réfrigérateur. Sortez-les et essuyez-le. Faire cuire le porc sur une grille sur des charbons ardents
pour obtenir un goût fumé.

À partir de

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