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Pommes de terre rôti croustillant

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Catégorie : Pommes de terre

Rendement: 4 Portions

Ingrédients (Aide):
1 (4sm/3lg) pommes de terre pelées
27 1 / 2 frais de chapelure fine 1
-T herbes mélangées
Égouttures rôti chaud

Couper les pommes de terre, même dans des pièces et de blanchir dans de l'eau salée pendant 8 min. Vidange
et laisser sécher. Égouttures de chaleur, la graisse ou de beurre dans une rôtissoire profonde.
Rouler les pommes de terre dans la graisse pour couvrir et cuire pendant 30 min. à 375 en arrosant
occasionnellement. Mélanger ensemble la chapelure et HERVs. Retirez délicatement la partie
pommes de terre cuites et de Rool dans le mélange de chapelure avant de revenir à la poêle et
continuer la cuisson jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées. Pour 4 personnes. Pommes de terre rôti croustillant
(Ecosse)

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