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Pleasant Valley Inn Gâteau au chocolat décadence

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Catégorie : Gateau

Rendement: 1 Portions

Ingrédients (Aide):
6 oz Bittersweet (pas
-Non sucré) de chocolat,
Haché
2 oz de chocolat non sucré;
Haché
1/3 expresso c fraîchement infusé
-Café
1 c de beurre non salé; (2 bâtonnets)
1 extrait de vanille tb
6 oeufs lg; séparés, salle de
-Température
1 c bien tassée brun foncé
De sucre
1/2 c de sucre granulé
1/3 c de farine tamisée
Le sucre en poudre

Graisser et fariner 10-pouces moule à charnière qui est de 2 pouces de haut.

Faire fondre le chocolat avec le café et le beurre dans une casserole épaisse à feu moyen-doux
, en remuant jusqu'à consistance lisse. Verser dans un grand bol. Cool, mélange à la vanille.

Utilisation de bol (pas en plastique), battre les blancs d'oeufs en neige.

Dans un autre bol, crémer les jaunes d'œufs avec les sucres et la farine.

Mélanger le jaune d'oeuf mélange avec le mélange au chocolat. Plier les blancs d'oeufs. Doucement
verser la pâte dans le moule préparé.

Cuire au four à 350 degrés 45 minutes ou jusqu'à cuisson complète. Transférer sur une grille et laisser refroidir
(Gâteau va tomber). Passer un couteau autour des côtés de desserrer si nécessaire. Relâchez
panoramique côtés du gâteau. Placez napperon décoratif ou au pochoir sur le dessus du gâteau. Tamiser
le sucre en poudre sur le dessus. Retirer napperon ou un pochoir à partir du tourteau. Donne 12
portions.

NOTES:
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