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Planète Hollywoods poulet Captain Crunch

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Catégorie : Poulet

Rendement: 4 Portions

Ingrédients (Aide):
2 c de céréales Captain Crunch
1 1/2 c Cornflakes
1 oeuf
1 Lait c
1 c de farine tout usage
1 poudre d'oignon ts
1 poudre d'ail ts
1/2 ts Poivre noir
2 poitrine de poulet lb
-Couper en 1-oz offres
Huile végétale pour friture

Moudre grossièrement ou écraser les deux céréales et mettre de côté. Battez l'œuf avec
le lait et les mettre de côté. Mélanger les poudres de farine, l'oignon et l'ail et
poivre noir. Mettre de côté aussi. Tremper les morceaux de poulet assaisonné dans le
la farine. Déplacez-vous pour bien les enrober, puis secouer l'excédent de farine. Trempez
dans la dorure à l'œuf, le revêtement ainsi, puis tremper dans le mélange de céréales, de revêtement
puits. Faire chauffer l'huile dans une grande poêle lourde à 325 degrés. Drop de poulet enrobé
offres avec précaution dans l'huile chaude et faire cuire jusqu'à coloration dorée et entièrement
cuit, 3 à 5 minutes selon la taille. Égoutter et servir immédiatement avec
sauce à la moutarde créole.

À partir de

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