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Pie Cranberry Plymouth

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Catégorie : Tarte

Rendement: 8 Portions

Ingrédients (Aide):
4 c Cranberries
1 1/2 c à sucre
3 de fécule de maïs tb
1 oeuf; légèrement battus
1/2 ts extrait d'amande
Pâtisserie pour un 2-croûte; de ​​9 pouces
-Pie

Avez-vous déjà essayé une tarte aux canneberges? Je n'ai pas eu, et il est peu probable que
vous avez soit. Dans les temps coloniaux c'était un populartreat, en utilisant le
indigènes baies américaines.

Préchauffer le four à 400. Laver et trier les canneberges, égoutter
à fond. Hacher les canneberges et mélanger avec le sucre et la fécule de maïs. Mélanger l'oeuf et de
d'extrait d'amande et mélanger avec les canneberges. Tapisser un moule à tarte de 9 pouces avec
moitié de la pâte. Ajouter le mélange de canneberges. Couvrir avec des bandes de pâte
disposés en réseau, et sceller les bords. Cuire au four 10 minutes. Réduire le feu à 350
et continuer la cuisson environ 35 minutes, ou jusqu'à ce que les canneberges sont doux et
pâte soit dorée.

De la frugalité
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