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Penne, haricots verts et poulet au pesto

9.50
Catégorie : Poulet , Pates

Rendement: 6 Portions

Ingrédients (Aide):
1/2 lb Penne
1 lb haricots verts frais ou pression
Pois; lavés et parés
3 c bouilli; grillées ou rôties
-Poulet; cubes
25 feuilles de basilic frais
15 persil Resh laisse
1/4 c Mayonnaise
3 noix de pin tb
1/2 c d'huile d'olive
2 gousses d'ail
Sel
Poivre noir fraîchement moulu
2 tb noix de pin grillées

De: LHunter722@AOL.COM Laura Hunter

Date: Mon, 5 août 1996 20:22:19 -0400
Porter une grande casserole d'eau à ébullition, ajouter une pincée de sel et ajouter les pâtes -
remuer. Lorsque pata est cuit à l'intérieur de 2 à 3 minutes de al dente, déposer dans
les haricots verts ou des pois. Cuire jusqu'à ce que les pois soient tendres. Égoutter les haricots et
pâtes; rafraîchir immédiatement sous l'eau froide, égouttez-les bien et se transformer en un
grande assiette de service. Ajouter le poulet. Feuilles de basilic, le persil, Place mayonnaise
et 3 cuillères à soupe de pignons de pin dans un robot culinaire. Procédé pour faire un
bien mélanger, mélange crémeux. Avec la machine en marche, verser l'huile lentement
à travers le tube alimentaire et bien mélanger. Baisse de l'ail et le mélange brièvement.
Assaisonner avec sel et poivre. Verser la vinaigrette sur les ingrédients de la salade dans le
bol et mélanger. Saupoudrer avec 2 cuillères à soupe de pignons de pin grillés. Pour 6 personnes
à 8.

EAT-L Digest 4 Août 96

Dans la liste recette EAT-L. Téléchargé à partir d'archives de Glen Recette MM,

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