spoon

Pain de viande méditerranéenne

10
Catégorie : Général

Rendement: 2 Portions

Ingrédients (Aide):
L'huile d'olive de pulvérisation
1 oignon haché grossièrement c
1 carotte c haché grossièrement
1 / 2 de champignons hachés c
1 / 2 c miettes de pain ordinaire
3 / 4 lb de poitrine de dinde au sol
1 blanc d'œuf
12 olives dénoyautées Kalamata;
-Tranches
1 / 4 ts les flocons de piment
1 / 4 c dés de jambon maigre
C 1 conserve de tomates concassées
Sel
Poivre noir fraîchement moulu

Préchauffer le four à 450 degrés. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier d'aluminium. Enduire un revêtement antiadhésif
poêle d'enduit à l'huile d'olive, ajouter l'oignon et les carottes. Faire sauter de 5 minutes sur
à feu moyen. Retirer la moitié des légumes et mettre de côté. Ajouter les champignons à la
poêle et faire sauter 2 minutes. Verser les légumes de la poêle dans un grand bol.
Ajouter la chapelure, la dinde et le blanc d'œuf. Façonner en 2 pains, chaque
environ 6 pouces par 3 pouces. Placer sur une plaque à pâtisserie et cuire 15 minutes.
Pendant ce temps, spray poêle d'enduit à l'huile d'olive, le retour d'oignons réservée et
les carottes dans la poêle. Ajouter les olives, les flocons de piment, le jambon et les tomates. Couvrir;
cuire 5 minutes à feu moyen. Retirer du feu, ajouter sel et poivre au
goût. Lorsque le pain de viande soit bien cuite, retirer du four et garnir
le mélange de tomates. Rendement: 2 portions.


Corrigez les erreurs dans la traduction

Noter cette recette de 1 à 10.

Commentaires