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PUSIT ABODONG (STEW CALMARS)

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Catégorie : Ragout

Rendement: 1 Portions

Ingrédients (Aide):
2 lb calmars frais; nettoyé
3 clous de girofle d'ail ea; hachées
2 tb Vinaigre
1 sauce de soja légère tb
1 Eau tb
Sel et poivre au goût

Dans une poêle sur feu moyen, amener à ébullition ro l'ail, le vinaigre,
Sayce de soja, eau, sel et poivre au goût. Ajouter les calamars nettoyés
pendant que le mélange est encore bouillante. Laisser cuire encore 3-4 minutes. Remuer
de temps en temps. Transfert cuits calmars à un plat de service. Servir
immédiatement. Astuce: Retirez le cartillage transparent quand calmars propre.
PUSIT ADOBONG (STEW CALMARS)

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