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PUDDING PERSIMMON AMANDES

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Catégorie : Pudding

Rendement: 8 Portions

Ingrédients (Aide):
1 1/2 c farine tamisée
1 1 / 2 ct bicarbonate de soude
1 / 2 ts Sel
1 / 2 ts cannelle moulue
2 Oeufs
1 1 / 4 c à sucre
1 1 / 2 c pâte kaki tamisé
1 / 4 c de beurre ou de margarine; fondu
3 / 4 du lait c
1 c Raisins
1 / 2 c amandes hachées
Embouteillée sauce dur ou
- Crème fouettée

Resift farine avec de la soude, le sel et la cannelle. Battre les œufs jusqu'à ce que la lumière.
Incorporer le sucre. Ajoutez la pulpe de kaki et le beurre fondu. Ajouter la farine
mélange en alternant avec le lait et battre jusqu'à consistance lisse. Incorporer les raisins
et les amandes. Verser la pâte dans 9 bien graissé - pan x pain 5-inch et
mettre dans une casserole d'eau chaude. Cuire au four à 325F 1 1 / 2 à 2 heures ou jusqu'à cuisson complète.
chaud avec une sauce dur ou froid avec de la crème fouettée.

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