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PAIN TURQUIE ORIENTAL

6.50
Catégorie : Dinde

Rendement: 8 Portions

Ingrédients (Aide):

1 lb de dinde hachée
1 lb de veau haché
5 oignons verts - haché
1 To de racine de gingembre frais -
: Hachées
8 oz de châtaignes d'eau - en conserve,
: Drainé
2 TS chinois mustart - ou
: La moutarde de Dijon
2 sauce soja tuberculose
1 cc d'huile de sésame
2 oeufs
7 1 / 2 oz de sauce hoisin - pot
1 / 2 c de chapelure - (1 / 2-3 / 4)
1 / 2 ts les flocons de piment rouge

Préchauffer le four à 375 degrés. Graisser un moule de 9 x 5 x miche de 3 pouces.

Dans un grand bol, mélanger la dinde, veau, les oignons verts, le gingembre, l'eau
châtaignes, moutarde chinoise, la sauce soja, l'huile de sésame, les œufs, 1 / 2 tasse de
la sauce hoisin, la chapelure et les flocons de piment rouge, le mélange avec
une cuillère en bois ou vos mains. Façonner le mélange en un pain et le lieu
il dans le moule préparé. Cuire au four pendant 30 minutes. Retirer du four et
étaler la sauce hoisin restant sur le dessus. Couvrir avec un
papier d'aluminium et remettre au four pour 30 à 40 minutes de plus. Supprimer des
du four et laisser refroidir dans le moule pendant 10 minutes avant de trancher. Servir
chaud. Rendement: 6 à 8 portions [chemin mcRecipe]


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