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ORZO & SALADE DE DINDE FUMÉ

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Catégorie : Salade , Dinde

Rendement: 1 Portions

Ingrédients (Aide):
1 c pâtes orzo
6 oz de poitrine de dinde fumé - coupe
En 1 / 4 "cubes
1 / 2 c oignons verts - finement
Découpé
1 / 4 c chou rouge - finement
Râpé
1 / 4 c de coriandre fraîche, hachée et
Sans le tasser
3 To de jus de citron
2 To régulier ou faible en gras
Mayonnaise
2 TS huile d'olive

Faire cuire l'orzo selon les indications du paquet, mais sans ajouter
le sel. Égoutter, rincer à l'eau froide et égoutter de nouveau.

Dans un grand bol, mélanger l'orzo, de la dinde, les oignons, le chou et
coriandre. Dans un petit bol, mélanger le jus de citron, la mayonnaise
et l'huile. Ajouter au mélange orzo et mélanger pour bien les enrober.
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