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Muffins d'avoine aux bleuets

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Catégorie : Général

Rendement: 12 Portions

Ingrédients (Aide):
1 c avoine rapides
1 jus de citron tb à du lait caillé
1 Lait c, moins 1 cuillère à soupe
1 Farine c
La poudre à pâte 1 ct
1/2 ts bicarbonate de soude
Sel 1/2 ts
3/4 c cassonade
1 oeuf, légèrement battu
1/4 c margarine fondue
1 c bleuets ou de canneberges * Les

* Les fruits congelés mélangés dans sans décongélation.

1. Ajouter le lait de jus de citron dans 4 tasse de mesure. Laisser reposer, mélanger l'avoine. 2.
Mélanger la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude, le sel et la cassonade dans le mélange
bol, bien mélanger. 3. Ajouter l'oeuf et le beurre fondu au mélange d'avoine. Mélangez bien. 4.
Ajouter le mélange d'avoine à la fois aux ingrédients secs. Remuer jusqu'à ce que tous
ingrédients sont humidifiées. Incorporer délicatement les bleuets. 5. Remplissez préparés
moules à muffins aux 3/4. Cuire au four à 400F pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que top retour
et soit légèrement doré.


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