Rendement: 1

Ingrédients (Aide):
8 c Farine à gâteau 6 sucre C
1 / 4 c de poudre à pâte 1 1 / 2 sel ts
2 1 / 2 c raccourcissement légumes

Dans un grand bol, tamiser ensemble la farine, le sucre, la poudre à pâte et le sel.
Mélangez bien avec un mélangeur à pâtisserie, couper le shortening jusqu'à ce que le mélange est la
fine que la farine de maïs. Mettez dans un récipient étanche à l'air important. Label Cake de base
Mélanger et conserver dans un endroit frais et sec. À utiliser avec 10 à 12 semaines.

Donne environ 16 tasses de mélange.

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