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Lasagne végétarienne

6.00
Catégorie : Vegetariens

Rendement: 8

Ingrédients (Aide):
8 x Lasagne Noodles 10 Pk oz brocoli hachés surgelés
14 1 / 2 oz de tomates 15 oz de sauce tomate
1 c de céleri haché 1 oignon haché c
1 c haché Grn / poivron rouge 1 1 / 2 ct de basilic séché, écrasé *
2 x feuilles de laurier gousse d'ail, minnced
Ricotta oeuf battu c 2 Lo-gras ou Ch. Cottage
1 / 4 parmesan râpé 1 c c fromage mozzarella râpé

* Ou remplacer 1 / 2 t d'origan séché pour 1 / 2 t de basilic séché

Faire cuire les nouilles et le brocoli séparément en fonction de leur forfait
directions; bien égoutter. Mettez de côté.
Pour la sauce, couper les tomates en conserve. Dans une grande casserole, mélanger
tomates non égouttées, sauce tomate, céleri, vert ou rouge doux poivre, le basilic,
les feuilles de laurier et l'ail. Amenez à ébullition, réduire le feu. Laisser mijoter, à découvrir,
20-25 minutes ou jusqu'à ce que la sauce soit épaisse, en remuant de temps en temps. Retirez la baie
feuilles.
Pendant ce temps, mélangez dans un bol les œufs, le fromage ricotta, le parmesan,
et 1 / 4 t de poivre. Ajouter le brocoli.
Étendre environ 1 / 2 tasse de sauce dans un plat 13x9x2 'de cuisson. Couvrir de la moitié
les nouilles, la moitié du mélange de brocoli, et la moitié de la sauce restante.
Répéter les couches, en terminant par la sauce.
Cuire à découvert, dans une F 350 ° pendant 25 minutes, saupoudrer de
Mozzarella. Cuire 5 minutes ou jusqu'à ce que plus chaud. Laisser reposer 10
minutes avant de servir.
************************************************** ******** Par portion: 282
calories, 18 g de protéines, 30 g de glucides, 10 g de gras, 83 mg de cholestérol,
646 mg de sodium, 620 mg de potassium.

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