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Katish de fromage

10
Catégorie : Gateau , Fromage

Rendement: 1

Ingrédients (Aide):
Croûte: £ 2 fromage à la crème, ramolli
18 Zwieback sl, finement broyées de farine 2 tb
de beurre 1 1 / 2 tb non salé, coupé en morceaux 1 gousse de vanille, hachées
- Ramolli 3 œufs lg, séparés
1 1 / 2 tb Sucre 1 c de crème sûre
Fines tranches de citron pour gar: Remplissage
1 c Plus-ish
2 Sucre tb

Dans un bol, mélanger la biscottes, beurre et le sucre jusqu'à ce que le mélange
est bien combiné et presser le mélange dans le fond d'un 9-pouces
un moule à charnière. Dans un grand bol avec un batteur électrique, battre ensemble le
fromage sucre et la crème jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux. Ajouter l'
jaunes farine, le sel, la vanille et l'oeuf, battu légèrement, et de combiner les
mélange bien. Incorporer la crème sure. Dans un bol, battre les blancs d'oeufs jusqu'à ce que
ils ont juste tenir en neige et les incorporer au mélange de fromage à la crème
doucement mais complètement. Verser la garniture dans le moule et exécuter un caoutchouc
spatule à travers le remplissage dans un cercle d'environ un pouce de la jante pour aider
la montée gâteau uniformément. Cuire le gâteau au milieu du four préchauffé 350F
pendant 60 minutes, éteindre et laisser reposer le gâteau dans le four pendant 30 minutes.
Laissez le gâteau refroidir complètement ou jusqu'à ce qu'il soit mis, dans le moule sur une grille.
Laissez refroidir le gâteau couvert, pendant la nuit. Retirer le gâteau du moule et garnir
il de tranches de citron. En 1945, une
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