spoon

Gâteau au potiron et poivre pruneaux

4.20
Catégorie : Gateau

Rendement: 20 Slices

Ingrédients (Aide):
1 1/2 c de farine
Le bicarbonate de soude 1 ts
1 cc de cannelle
1 gingembre ts
1/2 noix de muscade ts
1/4 clous de girofle ts
Sel 1/4 ts
6 pruneaux séchés oz, mais doux / humide
-Dénoyautées (1 tasse)
3 oz conserve gingembre dans
Sirop (1/3 c dés)
4 noix oz 1 tasse
4 oz de beurre non salé
1 cc de poivre noir; mouture fine
1/2 c Lt cassonade; emballés
1/2 c à sucre
2 Oeufs lg
1 c citrouille, non sucré, en conserve,
-Solide bloc

Préchauffer le four à 325 degrés F. Beurrer et fariner 8-tasse moule à pain (10 1/4 par 3
3/4 par 3 1/4 pouces).

Tamiser ensemble la farine, le bicarbonate de soude, la cannelle, le gingembre, la muscade, clous de girofle, et
saler et mettre de côté. Coupez les pruneaux en tranches 1/4-inch. Égoutter le gingembre légèrement
et les couper en tranches très fines ou en petits cubes. Break noix en morceaux grossiers.

Battre le beurre jusqu'à ce qu'ils ramollissent. Ajouter le poivre noir et les deux sucres et battre à
bien mélanger.

Incorporer les œufs, puis la citrouille. Incorporer les pruneaux, le gingembre, et
noix de Grenoble. Puis, à basse vitesse, ajouter les ingrédients secs tamisés et battre jusqu'à ce que
incorporé.

Verser dans le moule préparé et se propage. Cuire au four pendant environ 1 heure 40 minutes,
jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré doucement au milieu en ressorte sec. Laisser refroidir le gâteau dans le
panoramique pendant environ 15 minutes. Retirer de la poêle et laisser refroidir sur une grille.


Corrigez les erreurs dans la traduction

Noter cette recette de 1 à 10.

Commentaires