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GRILL AGNEAU DE DEUX: 30-MIN

10
Catégorie : Agneau

Rendement: 2 Portions

Ingrédients (Aide):
1 tb sauce soya faible en sodium
2 TS huile de sésame
1 oignon vert, haché
1 gousse d'ail, hachées
2 TS gingembre frais, émincé
1 / 4 ct poivre
4 côtelettes d'agneau (8 oz)
Salt

Dans un plat peu profond, mélanger la sauce soja, l'huile, l'oignon, l'ail, le gingembre
et le poivre. Ajouter l'agneau, tournant pour bien enrober et laisser reposer pendant 10 minutes.
Réserver la marinade, l'agneau place sur la grille huilée à feu moyen-élevé
la chaleur, couvrir et cuire, en arrosant avec la marinade, pendant 5-7 minutes sur chaque
côté pour mi-saignante ou jusqu'au degré de cuisson désiré. Assaisonner avec le sel de
goût.

Servir avec des tranches de courgettes sautées et les patates douces.

4 portions de 6.08CDN $ [août 95]

Par portion: environ 360 calories, 32 g de protéines, 9 g de lipides, 40 g
hydrates de carbone, haute
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