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Foies de volaille et champignons

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Catégorie : Poulet

Rendement: 4 Portions

Ingrédients (Aide):
5 slard cru l
1 1 / 2 lb de poulet foie
1 cc de sel
1 / 8 ct poivre
2 1 / 2 farine tb
1 / 4 c oignon finement haché
21 oz de poulet sauce aux abattis en conserve
4 oz de champignons tranchés, égouttés

1. Place 5 tranches de bacon dans un 10-pouces, résistant à la chaleur, non-métalliques
poêle. Couvrir avec une serviette en papier et de la chaleur au micro-ondes 5
minutes ou jusqu'à ce que le bacon soit croustillant. 2. Retirer le bacon et mettre de côté. 3. Dans
un sac en plastique, mélanger la farine, le sel et le poivre. Enrober le poulet foie
avec de la farine assaisonnée et les placer dans la graisse de bacon chaud. Ajouter l'oignon émincé. 4.
Chaleur, à découvert, au micro-ondes 4 minutes. Tourner le poulet foie
plus de chaleur et de 4 minutes supplémentaires ou jusqu'à ce que les foies de volaille sont
bruni. 5. Ajouter la sauce de poulet en conserve abattis et de la chaleur, à couvert, dans
Four micro-ondes 6 minutes. 6. Ajouter les champignons, mélanger et chauffer une
supplémentaires de 1 à 1
1 / 2 minutes au micro-ondes. Astuce: Si les foies de poulet commencent à
pop, les percer avec les dents d'une fourchette avant de continuer à cuire.
Le popping est juste la vapeur qui s'échappe à travers la membrane mince
entourant les foies.

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