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FRANÇAIS SOUPE COCA-COLA OIGNON

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Catégorie : Soupe

Rendement: 4

Ingrédients (Aide):
1/4 c Beurre ou margarine 1 / 2 ts vinaigre
4 oignons c, tranché finement 1 / 8 ct poivre
boeuf 2 cn (10,5 ch oz) de bouillon de pain français, coupé en
(Bouillon) d'épaisseur
3 / 4 c COCA-COLA fromage parmesan, râpé
1 cc de sel

Dans une casserole à fond épais, faire fondre le beurre et la margarine. Ajouter les oignons et cuire jusqu'à ce que
qu'ils soient dorés, ne brunissent pas. Ajouter le bouillon de boeuf non dilué, 1 boîte de soupe de
l'eau, Coca-Cola, le sel, le vinaigre et le poivre. Couvrir et laisser mijoter 20 à 25
minutes.

Dans un poulet, pain grillé d'un côté des tranches de pain français. Tournez et
généreusement saupoudrer de fromage parmesan. Toast jusqu'à ce qu'il brunisse. Dans
des assiettes creuses, verser la soupe et garnir avec du pain grillé, fromage face vers le haut. Donne 4
portions ou environ 6 tasses.
Recette: "une cuisine internationale avec Coca-Cola», un give-away
la brochure de la société Coca-Cola, 1981

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