spoon

FISH CANTONESE REMPLISSAGE (dim sum de remplissage)

10
Catégorie : Poisson

Rendement: 24 Portions

Ingrédients (Aide):
1 1/2 tb huile de graines de sésame
1 Noir ou rouge poivre
1 / 2 lb Flet filet, coupé en cubes
1 1 / 2 ct de bouillon de poulet
2 gousse d'ail, hachées
1 1 / 2 eau tb
1 / 2 c chou, haché finement
1 cc de fécule de maïs
8 oignons verts, hachés
2 pintes d'eau ou de droits
4 champignons, hachés
2 TS jus de citron

Rendement: 24

1. Chauffer 1 / 2 ct d'huile de sésame dans un wok à feu doux. 2. Ajouter les cubes de la limande à queue
et l'ail et laisser mijoter pendant 5 minutes. Supprimer. 3. Pour wok ajouter le reste de
l'huile et le chou et les oignons verts. Sauté de trois minutes. 4. Push
légumes à côté du wok. Dans le centre et ajouter les champignons et citron
jus. Sauté de une minute. 5. Retour plie. Ajouter le poivron et
bouillon. Blend. Laisser mijoter deux minutes. 6. Délayer la fécule et de l'eau jusqu'à ce
bien mélangé. 7. Ajouter à la limande à queue mélange dans un wok. Blend. Laisser mijoter jusqu'à ce
épaissie. 8. Retirer le poisson de remplissage du wok dans un bol. 9. Assembler gagné
tonnes et porter à ébullition.

Corrigez les erreurs dans la traduction

Noter cette recette de 1 à 10.

Commentaires