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DESSERT OLIVE TIRAMISU JARDIN

8.27
Catégorie : Dessert

Rendement: 6 Portions

Ingrédients (Aide):
1 Génoise (10-12 pouces) -
A propos de 3 pieds de haut
3 oz de café noir fort - ou
expresso instantané
3 oz de Brandy ou de rhum
1 1 / 2 lb fromage à la crème ou de mascarpone
La température ambiante
1 1 / 2 c Superfine / sucre en poudre
poudre de cacao non sucré

Cut à travers le Moyen de gâteau éponge formant deux couches, chacune d'environ 1 1 / 2
pouces de haut. mélange de café et le cognac. Saupoudrer suffisamment de mélange sur
moitié inférieure du gâteau à la saveur fortement. Ne mouillez pas trop gâteau
bien ou il risque de s'effondrer sur le service. Beat à température ambiante et du fromage
1 tasse de sucre jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous et que le fromage soit la lumière
et tartinable. test pour la douceur pendant le traitement, en ajoutant plus de sucre
si nécessaire. Étendre la surface coupée de la couche inférieure avec la moitié du fromage
mélange. Remplacez la couche supérieure de cette deuxième et le reste du fromage
mélange. Saupoudrer généreusement de cacao tamisé. gâteau au réfrigérateur
pendant au moins 2 heures avant de couper et de servir.
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