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Custard crabe

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Catégorie : Général

Rendement: 6 Portions

Ingrédients (Aide):
1 lb de chair de crabe
2 Beurre tuberculose; fondue
4 SL Pain blanc
C 1 fromage râpé
3 Persil tuberculose; hachées
3 c Lait
1 To instantanée oignons émincés
4 œufs; bien battus
1 1 / 2 sel ts
1 / 2 ts de sauce Worcestershire
1 / 4 ts poivre blanc
Paprika

Retirez toute enveloppe restante ou du cartilage à partir de chair de crabe. Verser le beurre dans une
plat de cuisson, environ 8x8x2 cm. Coupez la croûte du pain. Placer le pain
en une seule couche dans le fond du plat de cuisson réparties sur la chair de crabe
pain. Saupoudrer le fromage, le persil. et l'oignon dans la chair de crabe. Mélanger le lait,
oeuf, le sel, la sauce Worcestershire et le poivre et verser sur la chair de crabe. Saupoudrer
avec du paprika. Régler un plat de cuisson dans une casserole contenant 1 pouce d'eau chaude. Cuire au
un four modéré, 350 degrés. de 45 à 60 minutes ou jusqu'à ce qu'un couteau
inséré au centre en ressorte propre.

Pour 6 personnes.

D'un goût de la Louisiane. Téléchargé à partir d'archives de Glen Recette MM,

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