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Crevettes à la sauce chimichurri

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Catégorie : Général

Rendement: 6 Portions

Ingrédients (Aide):
2 à 10 gousses d'ail, pelées
Et grossièrement haché
1 poivron rouge piment jalapeno, découlait
Épépiné et haché grossièrement
1/4 c feuilles d'origan frais
1 c feuilles de persil frais
1/4 de vinaigre de vin rouge c ou de sherry
1/2 c d'huile d'olive
Sel 1/4 ts
1 1/2 lb de crevettes Jumbo

1. Préparer l'ail. Traditionnellement, il s'agit d'une sauce à l'ail, mais le
quantité d'ail utilisée serait selon les goûts personnels. 2. Mélanger le
l'ail et le jalapeno dans un robot culinaire et hachez finement. Ajouter l'origan
et le persil et le pouls à un clapot bien. Ajouter le vinaigre, l'huile d'olive et le sel,
traitement jusqu'à consistance lisse et émulsionné. (La sauce peut être utilisé immédiatement;
ou verser dans un bocal, couvrir et réfrigérer jusqu'au moment de servir.) 3. Supprimer
environ 1/3 tasse de sauce à utiliser comme arroser les crevettes. Préparer un
charbon de bois ou barbecue à gaz. Place crevettes sur une grille bien huilée, 4 à 6 pouces
du
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