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Cranana-pain aux noix

4.00
Catégorie : Général

Rendement: 16 Portions

Ingrédients (Aide):
3 / 4 farine de soja c
3 / 4 de farine de riz c
1 / 2 de farine c amidon de pommes
Poudre à pâte 2 ts
1 / 4 ts Sel
2 bananes mûres
1 / 2 lait de soja c
1 / 4 c d'huile de carthame
1 / 2 sucre C ou autre édulcorant
1 / 2 c tofu soyeux; pressé et
Drainés
1 TS Extrait de vanille
1 canneberges séchées c
1 / 2 d'amandes hachées ou d'autres c
-Écrous

BLÉ ET SANS GLUTEN Donne 1 pain (16 tranches) Végétarien

Parce que la farine de soja est assez dense, il est utilisé ici en combinaison avec
riz et farines fécule pour produire une texture plus légère dans le
pain. Vous pouvez varier les fruits dans cette recette selon les personnels
goût, mais les bananes et canneberges séchées sont toujours un bon choix
parce qu'ils sont riches en potassium, l'année et disponible.

Préchauffer le four à 350 degrés. Huiler légèrement un 8 - par un moule à pain 41/2-inch
et mis de côté.

Dans un bol moyen, mélanger les farines, la levure et le sel.

Au robot culinaire, mélanger les bananes, le lait de soja, huile, sucre, tofu et
la vanille et mélanger jusqu'à consistance lisse. Ajouter le mélange de banane à sécher
ingrédients et mélanger juste assez pour mélanger. Incorporer les canneberges et les noix.

Grattez la pâte dans le moule préparé. Cuire au four jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré dans
Centre vient de notre propre, 45 à 50 minutes. Retirer sur une grille et laissez
refroidir 5 à 10 minutes. Tourner notre pain sur une grille et laisser refroidir
complètement.

Par tranche: 165 CAL; 5G PROT; 7G gras total (1G sam. FAT.); 23G CARB;...
0 CHOL;. 83 mg de SOD;. FIBRE 4G.


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