spoon

Chipotle-pesto à la coriandre

10
Catégorie : Général

Rendement: 48 Portions

Ingrédients (Aide):
2 c épinards frais; ne laisse que
2 c de coriandre fraîche hachée
1 / 4 c fraîche hachée à feuilles plates
-Persil
1 / 4 c de graines décortiquées Pumpking
2 To de parmesan râpé
1 To d'origan frais haché
3 gousses d'ail
1 piment chipotle en adobo
-Sauce; grossièrement hachées

AJOUTS
4 ts d'huile d'olive
1 To jus de lime frais

1) Dans un robot culinaire, mélanger les épinards, la coriandre, le persil,
graines de citrouille, le fromage, l'origan, l'ail et au Chili. Impulsion pour mélanger.

2) Avec le moteur en marche, ajouter l'huile et le jus de lime et le processus de
15 à 20 minutes, jusqu'à consistance homogène. Verser dans un récipient, couvrir,
et réfrigérer jusqu'au moment de servir. Le pesto se conserve 3 à 4 jours
dans le réfrigérateur. Donne 2 tasses.

NUTRITION estimé par l'éditeur: cuillère à café par 28 CAL; 1g lipides (42%)

~ - [

Corrigez les erreurs dans la traduction

Noter cette recette de 1 à 10.

Commentaires