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COOLER cantaloup (Fisher)

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Catégorie : Poisson

Rendement: 8 Portions

Ingrédients (Aide):
2 lCantaloupe b, 1 Md.
1 1 / 2 c de jus d'orange
1 / 4 ct de sel
1 / 4 Ginger ts; Ground
1 c. à soupe de jus de lime
5 1 / 3 oz de lait concentré sucré; 1CN

GARNITURE
Tiges de menthe
Lime; Émincé

Couper le melon en deux et enlever les graines, puis les peler et les couper
en quartiers. Hacher les quartiers en morceaux qui s'adaptera à un aliment
processeur ou un mélangeur. Ajouter tous les ingrédients, y compris les
cantaloup, et réduire en purée très lisse. Réfrigérer pendant plusieurs
heures pour mélanger les saveurs. (Comme cette soupe peut se séparer très facilement,
assurez-vous de remuer juste avant de servir.) Servir froid avec une garniture de
menthe fraîche ou des tranches de citron vert. Chaque tasse de 1 / 2 portion contient:
Tot sam. Cal Fib Carb Prot Fat Fat Chol
Sodium
122 3 G 25 G 1 G 2 G 1 G 6 Mg
101 mg de la cuisine de pour les années 90 par Fisher V Helen

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