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Bye-Bye Birdy trempette au cari

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Catégorie : Curry

Rendement: 4 Portions

Ingrédients (Aide):
2 Eau c 8 1 / 4 oz d'ananas; concassée, bien égoutter
1 1 / 2 jus de citron 2 t t de poudre de curry
1 ch Md pomme Granny Smith 1 / 2 sel t
C 1 mayonnaise 1 / 4 t de poivre noir
1 céleri c; finement haché 1 / 2 noix de cajou c; haché
3 / 4 c ananas frais; écrasés, ou 1 / 4 c fromage bleu; émietté, *

* Utilisez du fromage Gorgonzola si disponible autrement, une pâte persillée
le fromage va faire.
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+++++++++++++++++ Mélanger l'eau et le jus de citron dans un petit bol.
Couper les pommes Granny Smith et mettez les tranches de citron dans l'eau
à tremper. Mettez de côté. Mettre la mayonnaise dans un bol et ajouter
le céleri, ananas, poudre de cari, le sel et le poivre et bien mélanger.
Incorporer la noix de cajou. Retirez les tranches de pomme dans l'eau de citron
et des dés. Incorporer dans le mélange, puis incorporez le gorgonzola
le fromage en mélangeant bien.
Couvrir et réfrigérer. Donne environ 2 tasses de trempette. Dippers SUGGÉRÉE: Pita
Triangles, les morceaux de pain, radis, oignons verts, navets, poivrons

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