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Bœuf facile de Bourgogne

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Catégorie : Boeuf

Rendement: 4 Portions

Ingrédients (Aide):
2 steaks de boeuf lb; cubes
4 oignons MD; tranché
1 gousse d'ail
Beurre 1 / 4 c
2 jus de boeuf cn
1 / 2 c vin de Bourgogne
Sel et poivre au goût
1 / 4 ts Thymr
1 / 4 ts Marjolaine
1 / 4 ts Origan
1 cn (petit) de champignons

Faire sauter les oignons et l'ail dans le beurre jusqu'à tendreté; jetez l'ail et retirer
les oignons de la casserole. Faire dorer la viande dans le jus de cuisson. Ajouter la sauce, du vin et des épices. Ajouter
oignons et les champignons. Couvrir et laisser mijoter 2 heures, jusqu'à tendreté.

D'une collection de boîte de recette de ma mère (Judy Hosey), qui contenait
beaucoup de ses recettes préférées, des coupures, etc Téléchargé par MM Glen
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