spoon

Boeuf au curry et pommes de terre

10
Catégorie : Boeuf , Pommes de terre

Rendement: 4

Ingrédients (Aide):
3/4 lBoeuf Bifteck dans la ronde b Top 2 x Sm pommes de terre, coupées en deux *
1 / 2 de bouillon de boeuf c 2 ct de fécule de maïs
1 / 4 ct de sel 3 / 4 c oignon haché
3 / 4 c haché poivron vert ou rouge 1 huile de cuisson tb
1 cc de poudre de Curry Med tomates, hachées grossièrement

* Coupées en deux et tranché mince (1 / 2 lb total)

Partiellement congeler de la viande. Trancher finement le grain en bouchées
bandes. mis de côté.
Cook pommes de terre tranchées dans l'eau bouillante pendant environ 5 minutes ou jusqu'à ce que tendres.
Égoutter et réserver.
Entre-temps, pour la sauce, mélanger le bouillon de boeuf, amidon de maïs, et le sel. Set
de côté.
Vaporiser un wok ou une grande poêle avec Pam. Chauffer à feu moyen-élevé. Ajouter l'oignon
et faire sauter environ 2 minutes. Ajouter le poivron vert ou rouge et faire revenir environ 2
minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres mais encore croquants. Retirer du wok.
Ajouter l'huile dans le wok chaud. Ajouter le boeuf et la poudre de cari. Faire sauter 2-3 minutes ou
jusqu'à la viande bovine est fait. Poussez la viande bovine du centre du wok.
Mélanger la sauce et ajouter au centre du wok. Cuire en remuant jusqu'à épaississement et
bouillonne. Incorporer le mélange d'oignons, pommes de terre et la tomate. Cuire en remuant toutes les
Ingrédients pour 1 minute ou jusqu'à ce que chaud.
************************************************** ************** par
portion: 251 calories, 23 g de protéines, 21 g de glucides, 8 g de lipides, 53 mg
le taux de cholestérol, 414 mg de sodium, 714 mg de potassium.

Corrigez les erreurs dans la traduction

Noter cette recette de 1 à 10.

Commentaires