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Baked Pudding indiens `

6.25
Catégorie : Pudding

Rendement: 1 Portions

Ingrédients (Aide):
1 c semoule de maïs jaune, granulé
1 / 2 c mélasse noire
1 / 4 c de sucre granulé
Saindoux c 1 / 4 ou de beurre
1 / 4 ts Sel
1 / 4 ts bicarbonate de soude
2 Oeufs
1 1 / 2 pintes de lait chaud

Mélangez les ingrédients soigneusement avec la moitié du lait et faire cuire dans une très
four chaud jusqu'à ébullition. Puis incorporez le reste du lait chaud et
faire cuire dans un pot en pierre bien graissé à basse température pendant 5 à 7
heures. Rend 1 / 2 gallon.

Tel que préparé à The Inn of Essex Griswold, CT.


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