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ALLIGATOR OEUFS

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Catégorie : Oeufs

Rendement: 1 Portions

Ingrédients (Aide):
36 lg piments Jalapeno, rôti
Et pelées
1 / 2 lb cuites, décortiquées et déveinées
-Crevettes, hachées
2 TS Mayonnaise
2 TS Préparé sauce chili
2 TS hachée câpres
2 TS oignons verts hachés
2 TS persil frais haché
1 / 2 ct de moutarde de Dijon
1 / 2 ts raifort
1 / 4 ts Paprika
-Sel et poivre du moulin
-Huile d'arachide
1 3 / 4 c de farine tout usage
3 / 4 c température de la pièce de bière,
2 œufs, la température ambiante
3 To oignons verts hachés
2 Huiles végétales tb
1 1 / 2 ketchup tb
2 TS sauce Worcestershire
1 1 / 2 jus de citron frais ts
1 1 / 2 ct poudre à pâte
1 1 / 2 ts Sel
1 cc de poivre de Cayenne

Utiliser petit couteau bien aiguisé et couper 1 1 / 2 pouces à la fin de la fente sur le côté tige
de chaque piment. Grattez les graines, ne se déchire pas les tiges. Rincer
piments. Égoutter sur des serviettes. Mélanger les ingrédients prochaine 9. Saison de remplissage avec
sel et poivre. Verser environ 1 t dans chaque piment (ne pas surcharger;
chili doit fermer). piments Disposer sur une plaque à pâtisserie. Réfrigérer.
Heat 3 / 4 pouce d'huile d'arachide dans une grande poêle lourde à 350 degrés.
Incorporer le reste des ingrédients dans un grand bol. Dredge chaque piment dans
mélange, le revêtement complètement. piments Ajouter à la poêle (par lots, ne
pas foule) et dorer, en tournant une fois, environ cinq
minutes. Égoutter sur du papier absorbant et servir. De
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