spoon

AFRIQUE STEW VÉGÉTARIEN

10
Catégorie : Vegetariens , Ragout

Rendement: 8 Portions

Ingrédients (Aide):
4 sKohlrabies m, pelées, les morceaux **
1 oignon lg, hachées
2 patates douces, pelées, morceau
2 courgettes, en tranches épaisses
5 tomates fraîches (16 oz)
15 oz de pois chiches et liquide *
1 / 2 c de blé couscous ou boulgour
1 / 4 c Raisins
1 cc de coriandre au sol
1 / 2 sol ts curcuma
1 / 2 ts cannelle moulue
1 / 2 ts Gingembre en poudre
14 ts de cumin moulu
L'eau c 3

** Panais peut être remplacé par le chou-rave. * Pois chiches Servir
le couscous séparément, si désiré.

Mélanger tous les ingrédients dans une grande casserole. Porter à ébullition,
baisser le feu et laisser mijoter jusqu'à ce que les légumes soient tendres, environ 30
minutes.

1 / 8 de la recette - 241 calories, 2 pains, 2 échanges de légumes 42 grammes
hydrates de carbone, 8 grammes de protéines, 2 g de matières grasses 22 mg de sodium, 658 mg
potassium, 0 cholestérol


Corrigez les erreurs dans la traduction

Noter cette recette de 1 à 10.

Commentaires