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638504 Maureen boeuf au cari

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Catégorie : Boeuf , Curry

Rendement: 2 Portions

Ingrédients (Aide):
1 lb Ragoût de boeuf ou fondue, couper
-En 1 'cubes
2 tb Poudre de curry
1 oz de chocolat non sucré
1 / 4 c de la mélasse
1 / 4 c Sauce tomate
1 pinte (ou plus) de jus d'orange
-Sel et poivre au goût
3 Huile tb

ragoût de revenir dans l'huile. Lorsque la viande soit légèrement dorée et ajoutez le curry
continuer brunissement. Ajouter le reste des ingrédients et porter à ébullition.
Laisser mijoter environ 1 heure, en continuant à ajouter le jus (eau ou jus d'orange)
au besoin. Un autocuiseur ou mijoteuse peut être utilisé pour accélérer
cuisson. Servir avec du riz et de légumes mélangés ou chutney.

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