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10 NPFN03A MINUTE DE POULET SZECHUAN

6.50
Catégorie : Poulet

Rendement: 4 Portions

Ingrédients (Aide):

4 poitrines de poulet * - peau
: Une
1 1 / 2 TB de vinaigre de vin blanc
3 TB de fécule de maïs
1 cc de sucre
D'huile végétale 1 TB
1 / 4 c de l'eau
3 gousses d'ail - hachées
6 oignons verts - coupé en 1 '
: Pi
5 To sauce de soja (faible teneur en sel)
1 / 8 ct Cayenne ou au goût

* Couper le poulet (ce sont 1 / 2 seins, comme vous les acheter sur le marché)
en 1 1 / 2 pouces cubes. Légèrement mélanger avec la fécule de maïs dans le sac pour bien enrober.
Chauffer l'huile dans une poêle ou un wok, sauté de poulet et l'ail jusqu'à ce que légèrement
bruni. Ajouter la sauce soja, le vinaigre, le sucre et l'eau. Couvrir et faire cuire 3
minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit. Ajouter les oignons verts et
Cayenne et cuire à découvert pendant environ 2 minutes de plus.
221 calories par portion.


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