Rendement: 20 Portions

Ingrédients (Aide):
10 eune poitrine de poulet entier
Split, désossées et sans peau
Sel et poivre
2 bouteille de Champagne c
101 bis gousses d'ail frais

Placer le poulet dans une casserole à biscuits non graissée, 12 x 16 ou 18 pouces. Saupoudrer
avec le sel et le poivre et verser le champagne sur. Place gousses d'ail
autour et entre les morceaux de poulet. Couvrir de papier d'aluminium. Cuire à 350
degrés de 1 1 / 2 heures. Retirer le poulet dans un plat large et seving
ail lieu autour du poulet. Dites à ces personnes la sortie de l'ail
sa peau, qu'il est délicieusement sucré.

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