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1-POT: CRÉMEUSE CASSEROLE poulet et nouilles

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Catégorie : Poulet

Rendement: 4 Portions

Ingrédients (Aide):
1 tL'huile végétale s
1 oignon, haché
2 gousses d'ail, hachées
3 / 4 ct de sel
3 / 4 ct poivre
3 / 4 ct de thym séché
£ 1 de petits champignons frais, de réduire de moitié
£ 1 poitrines de poulet désossées,
-Sans peau
1 / 2 c de bouillon de poulet
2 de fécule de maïs tb
12 conserve oz lait évaporé 2%
6 oz en conserve lait évaporé 2%
5 c nouilles aux oeufs larges
1 c de petits pois surgelés
1 c. à soupe de moutarde de Dijon

montants [Le lait évaporé converti de boîte de 385 mL métriques et 160ml canettes)

Dans une grande poêle antiadhésive, chauffer l'huile à feu moyen faire revenir l'oignon,
ail, le sel, le poivre et le thym en remuant pendant environ 5 minutes ou
jusqu'à ce que les oignons soient ramollis. Ajouter les champignons et cuire à feu vif,
en remuant pendant environ 5 minutes ou jusqu'à ce que doré.

Pendant ce temps, couper le poulet en petits morceaux et mélanger dans la poêle. Cook,
brassant, pendant environ 4 minutes ou jusqu'à ce que ne soit plus rosée. Gratter
le mélange de poulet dans un bol et réserver.

Dans un petit bol, fouetter ensemble d'actions et de fécule de maïs et verser dans la poêle
ainsi que les deux boîtes de lait évaporé. Cuire à feu moyen,
en remuant pendant environ 5 minutes ou jusqu'à épaississement.

Pendant ce temps, dans une grande casserole d'eau bouillante salée, cuire les nouilles pour
environ 5 minutes ou jusqu'à ce que presque tendre. Bien égoutter et remettre dans la casserole.
Ajouter le mélange de poulet réservé, sauce au lait, les pois et la moutarde et remuer
doucement pour enrober les nouilles. Verser dans un plat graissé de 8 pouces carrés.
couvrir avec graissé papier d'aluminium; cuire au four à 375F 190C four pendant environ 30 minutes
ou jusqu'à ce que chaud.

Servir avec des choux de Bruxelles et une salade de carottes râpées.

4 portions de 14.62CDN $ [Nov 95]

Par portion: environ 570 calories, 49 g de protéines, 9 g de lipides, 72 g
hydrates de carbone, excellent
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